一個退休男人的飲食冒險之旅︰《野武士美食家》

男主角每次吃美食都流露誇張的享受表情

想找套劇用來「電視送飯」？《野武士美食家》(Samurai Gourmet) (可在Netflix找到)是個好選擇。

日本人擅長拍小品劇，這套劇沒有戲劇性的情節，講的只是一個阿叔的退休生活。

香住武(竹中直人)今年六十歳，剛退休，是個將大半生奉獻給同一間公司的典型日本男人。劇集講述他在退休後尋回自己的故事。

一個男人一時之間失去了公司的頭銜，失去上班時的人際網絡，突然不被需要，是可以很失落的。每天多出來的時間不知如何打發，他的太太(鈴木保奈美)身為家庭主婦，反而建立了健全的人際網絡，生活反而多姿多彩；不是參加合唱團，就是上瑜珈班，不會整天陪著丈夫。

其實退休代表重獲自由，香住武在退休的第一天，在隨意踏進一間餐廳吃午飯時，突然發現他可以自由地在日間便點啤酒來喝！這是他發現退休生活樂趣的開端。

而啟發他踏出這第一步的是他幻想中的一個古代野武士(玉山鐵二)。野武士（浪人）自由不羈，我行我素，見到喜歡的食物會豪邁地吃，遇到不平事會發聲。野武士令香住武學習放下社會人的包袱、擺脫多年來的束縛，當一個自由自在的人。不過，因為是多年習慣，他有時成功，有時不。

我很少看玉山鐵二的戲，只記得看過他演配角的Nana (但完全忘了他有份演出《挪威的森林》)。印象中的他還是年青時候的白淨樣子，想不到他演粗獷男人如此入型入格。)

這是套關於「吃」的劇集—香住武在每一集都會到不同餐廳或地方吃飯，有時試新菜式，有時尋找舊日吃過的味道。劇集往往用大特寫或慢鏡頭拍攝食物和烹調場面，男主角在吃喝時往往露出誇張的享受表情，竹中直人演此角色適合不過。(我發覺很多日本影集的角色在吃美味食物時都流露誇張表情，並會誇張地叫「哀衣舒」，女士尤甚。) 但是，劇集對食物的描寫並不詳細。既不會仔細評論每款食物，也不會研究烹調方法。劇集著重的不是食物質素，而是飲食的心態與情懷，例如食客與餐廳店主的情誼、食物引發的青春回憶、應怎樣享受食物等。

對男主角來說，喝冰凍啤酒是至高無上的享受。

《野武士美食家》的原著作者久住昌之是《孤獨的美食家》的原作者。我沒看過後者，不過作者喜歡寫吃，當然有自己對吃的一套看法。想不到的是他贊成無拘無束和以自己喜歡的方法用餐。很多日本通會強調在日本吃飯時要顧禮儀、守規矩，不要失禮，例如不要未吃過一口便為食物加上調味料、吃拉麵要將湯底喝光才表示尊重廚師等。但作者反而為不懂規矩的遊客講說話。他認為廚師不應太執著，客人吃得開心更重要。(不過對燒烤肉類，他則認為要「守規矩」，每片肉都要燒到合適的時候才吃。)

劇集出現了很多美食，看完後我最想吃的是關東煮。在日本，我只見過便利店裡的關東煮，不知道有關東煮專門店。有集講香住武兩夫婦去吃關東煮—兩人坐在吧枱前吃，每次點兩、三款食物，完成一碟才點下一碟； 內容是普通不過的蘿蔔、蕃茄、蒟蒻、魚板，清清地、細細碟。喜歡這種能嚐到食物原味的煮法，也喜歡看他們專心一致地品嚐眼前美食。有機會也想試試。

野武士每次出現，男主角皆露出驚詫無比的神情。但他明明已見過野武士很多次，為何還未習慣? 哈哈！