在英法百年戰爭時,戰勝的英軍首領英王愛德華三世包圍了法國港口城市加萊,斷絕了進城的糧草,這城最終被逼乞降。愛德華三世說,只要加萊城交出六位有聲望的市民,他才會放過這座城的市民。他要那六人脫下外衣,頸套繩索,拿著城門鑰匙前來受死。結果,全市最富有的市民之一Eustache de Saint Pierre自願犧牲,然後有五個人跟隨。他們很勇敢,但他們都只是普通人,所以當他們走出城門時,面容哀愁,心內驚懼...... 想不到的是,這個故事有個快樂結局--當時的英國皇后知道此事後,憐憫這些人,懷著孩子的她請求丈夫為了他們肚內的孩子放過這六個人。
可能聽過太多殘酷的歷史故事,這段西方歷史令人振奮。
當時寫這篇文,是有感而發。加拿大流行All You Can Eat「任叫任食」日本餐,特別吸引年輕人光顧。因為是任食,很多人心裡只有一個「抵」字,要「食回票價」,以致點了過多食物。親眼見過人因為想多吃魚生,而只吃壽司上的魚生,將飯團黏在杯和碟的底部,還自覺很聰明。其實All You Can Eat這種吃法已有違日本菜那種精緻和慢食的精神。看飲食節目也會知道,日本人吃壽司是從淡味吃至濃味的,怎樣去吃一件壽司也有講究;吃壽司是一種藝術,不能狼吞虎嚥。