吃在灣仔：Jack Terrazza Ristorante

與朋友幾個月沒見，相約吃飯，想找間坐得舒服食物又不錯的餐廳。不過，假期前夕，很怕到旺區和遊客擠。想過到大坑，那裡現在餐館林立（多得很過份），又自成一角，不過最終還是選了灣仔。

灣仔自從重建之後變了很多，我又不是經常四圍吃的人，所以沒有主意。最有印象是在廈門街的魚八日本料理，環境清靜，食物好吃，價錢不算貴。至於西餐，最有印象是Lime House。英式餐廳，某年生日，朋友帶我去的。環境很好，食物不錯，而且門面漂亮，有懷舊感。還有，合和中心地下有間德菜餐廳，比較吵，適合大伙兒去吃鹹豬手喝啤酒。還有，港式西餐波士頓餐廳，多年前與父母同去，吃煙霧迷漫的鐵板燒，很有氣氛。印象中那裡燈光昏暗，滿有情調。剛想到，如果想吃傳統粵菜（如咕嚕肉、豬肺湯）的話，還有一間，在二樓的，名字也忘記了(後補︰應是生記)。

我們那天不想吃日本菜，我想嚐新，最後求助open rice，找到一間叫Jack Terrazza Ristorante的意大利餐廳。

我不想花太多時間研究食評，選這個價位的西餐大約知道會吃到什麼，所以只約略看到環境和食物狀似OK便選了這間。本不想在酒吧街一帶吃飯，但有人說這裡很安靜，和樓下的環境完全不同。

我是吃飯當日才訂位的，五時多才訂位也訂到，可想而知這裡生意一般。踏入店內，發覺店面比想像中大。侍應帶我們到窗口位，太好了！枱布是紅白格仔布，上面舖著一張大白紙，上有假蠟燭和油醋醬瓶，有family restaurant的感覺。我和朋友都不太餓，沒有叫套餐，而是散叫。她點了香煎原條龍脷魚配青檸牛油汁，我點了鮮蜆藍青口白酒汁繪扁意粉，然後邊談邊等上菜。這晚餐廳沒有滿，但見不遠處有枱外國人一家大細來吃飯，感覺溫馨。這裡的好處是靜，侍應有禮，招呼周到，只是燈光比較亮（於是枱上那枝假蠟燭可有可無），不夠情調。

談了一會，麵包上場了。一向喜歡將麵包沾湯，但今次沒有點湯。包微熱，滿好好的。然後，主菜來了！鮮蜆藍青口白酒汁繪扁意粉先上－－兩種貝類都新鮮好吃，白酒調的汁清爽鮮甜，意粉好吃，份量剛剛好。再來是香煎原條龍脷魚上場，龍脷魚外脆內軟，配上醒胃的青檸牛油汁，非常好吃。我覺得魚還是原條上最好吃。配菜有瓜和薯仔等，皆好吃。只是牛油汁稍嫌不夠，要再添。吃完兩味菜我和朋友都飽了，吃不下甜品（那個檸檬雪芭看起來很吸引的說）。於是我們叫了cocktail。那夜我不想喝酒，於是叫了Virgin Colada。很久沒有喝cocktail了，想起來我是在加拿大學會飲cocktail的，因為光顧西餐廳時侍應會先問你喝什麼，已屆喝酒年齡的我和朋友們當然想試，還記得經常點那些果汁Margarita...... 

對這裡的食物，我和朋友都很滿意，想不到還有錦上添花的事情－－原來這裡有現場音樂表演！我們一踏進餐廳，已聽到悠揚的吉他聲；有位樂手站在牆邊彈吉他。吃飯到中途的時候，忽然聽見另一枱的歡笑聲，原來吉他手走到他們枱邊唱歌。有位客人更興奮地高歌起來，表現得很鬼馬。到我和朋友飲cocktail時，吉他手悄然來到我們身邊，問我們想聽什麼歌。我的腦海一片空白，正猶豫間，他已開聲唱，唱了首Moon River。他在唱歌的當兒還傳來飛吻，我老實不客氣地接受了。然後他再為我們高歌一曲，忘了歌的名字，不過這首節奏較為輕快。唱完兩首歌後，他便走遠了。過不久，聽到他在另一枱大唱Hey Jude，很多人一起la~la~la~　多久沒聽過餐廳現場演奏了，這簡直是意外收穫！

後來再上Openrice看資料，發現很多人都是經團購或獲邀參加PR活動才上來吃的；雖然他們的評語大部份都很好，但辦得太多這類活動，反會教人懷疑餐廳的質素。幸好我是在光顧後才發現這點。不過，這家餐廳開業已經十三年，質素有一定保證。

看來我都是寫不了食評的了，不懂分析食物好吃在那裡之餘，連食物照也沒有拍，只顧著吃吃吃 :P　我覺得食譜很難寫，要邊吃邊動腦，很佩服某些在Openrice寫食評的人呢！