《偵探冰室。食》

 

陳浩基〈手足〉

//受疫情及東主意外離世的雙重打擊下，位於灣仔駱克道的老牌德國菜館「茜茜餐廳」面臨結業危機，東主的兩名兒子各執己見，一個堅持死守亡父心血，一個主張止蝕賣舖套現。//

兒子想守住父親的餐廳，大哥想賣舖套現，我邊看邊等待血案發生。但有一刻，兩兄弟打開心扉傾談，看似有機會和好，悲劇是否不會發生？ 但這畢竟是本推理小說，加上基哥是個殘忍的作者，怎會不見血呢？但若果釀成血案的話，又未免太順理成章，不是大哥殺細佬，就是細佬殺大哥。但基哥準備了一份驚喜給讀者......

黑貓C〈唐人街肉醬意粉藏屍案〉

//香港茶餐廳被美國人制裁了！唯一能夠拯救茶餐廳的竟是一道焗肉醬意粉！//

這篇的調子頗為輕鬆，特別是作者描述港式茶餐廳的肉醬意粉炮製方法和茶餐廳文化，寫得很幽默。茶餐廳肉醬意粉的煮法，應會令意大利人氣得昏倒。而後者，在此節錄一小段︰

「雖則茶餐應文化博大精深，其實均離不開『分量』二字。簡單來說，星洲炒米要夠辣，午餐肉要夠鹹，西多士要夠油，咖哩牛腩要夠螢光！這樣客人才會覺得划算。」

不過作者倒是認真地推廣雲吞麵。

這篇的謎底與兩道菜的烹飪方法有關，欣賞作者的心思。

譚劍〈香港仔的鯰魚〉

//著名食家兼YouTuber「舌神」發現著名中菜館「北都」在疫情期間資金不足、肉類供應商減少供貨下，仍能找到充足的鮮肉來源，於是僱用私家偵探Max去調查。//

私家偵探Max受美食KOL「舌神」僱用，調查一間懷疑偷偷使用寵物肉的餐館，若事件屬實，揭破他們的勾當可謂伸張正義。但「舌神」並不是個好人，經常以他的影響力對付不喜歡或得犯罪他的餐廳，還發動網民作出網絡欺凌。Max到底該怎麼辦？

譚劍在這篇諷刺沒有道德底線的飲食界KOL以及網民的集體欺凌與跟風文化，謎底看似簡單，不過當中藏著一個驚喜。

望日〈海龜湯〉

兩個感情要好的男孩子主持一個叫〈海龜湯〉的節目，但發生意料之外的狀況。餘下的那個男孩要獨力破解拍檔留下來的「海龜湯」(即「揭尾故」)謎團 。

「揭尾故」的故事通常是恐怖類型，但今次卻是個溫馨的故事。這篇有BL元素，很甜！雖然要解的謎題比較「小兒科」，但作者還留了一著......

柏菲思〈Heartless〉

//近日市內怪事連連，一具冰鎮男屍憑空出現在街市魚檔的不鏽鋼長枱上，死者遭到切胸剖心，引起民眾極度恐慌......//

 柏菲思的文字很風格化，在上一本和這一本《偵探冰室》中的故事都很黑暗。這篇有點像李碧華寫的詭異故事，我喜歡她寫暴飲暴食的吃肉者所犯的罪(雖然不會受到法律制裁)。雖然推理部份只是一般，不過氣氛營造出色。

冒業〈雲吞麵有料到〉

//疫情陰霾逐漸散去，中學生終於能出外用膳。三名女學生於午飯時間光顧來記麵店，沒想到其中一碗雲吞麵被人「加料」，放入一隻訂婚戒。不論能否破案，她們都必須在十三分鐘後起行回校......//

想不到冒業竟交出一個充滿校園青春感覺的短篇，印象中好像未見過他寫這類型。他一定有用心研究中學女生的說話語氣和用語，就算未必完全反映現代中學生的用語 (這個我也不了解)，但也寫得很活潑 (從篇文已看得出來)，不簡單呢！他借用了譚劍作品《人形軟件》內的角色，知果先讀過《人》會看得更開心。

夜透紫〈以形補形〉 

夜透紫繼續寫有偵探頭腦的聰明女Rachel與曾少忠督察的故事。在這篇故事中，Rachel如常展現她的聰明和亦正亦邪。她依然經常諷刺男主角的笨拙。我不知道作者是否有意將他們寫得像打情罵俏，但二人的實力太不平均了，永遠都是Rachel佔上風。可能因為如此，我不大享受這部份。

文善〈某種老甜點〉

//為了勝出比賽成為酒店甜點沙龍的主理人，本想去刺探敵情的阿綠，卻錯手殺死對方，情急之下只好冒認對手身分，但是……阿綠根本不知道對手的那道甜點是什麼！她能不能從各評判口中、對那甜點的回憶滋味，猜出究竟是哪種老甜點？//

是個沒有道德感的人，故事的懸念在於她是否能在一場烹飪比賽中隱瞞自己殺了人，並猜到死者的參賽甜品是什麼呢。書中有幾個與飲食有關的小故事，頗有趣。她所說的「老甜點」，我也喜歡吃呢！

莫理斯〈遞嚟の味〉

//百分百由香港人創立的外賣送遞服務平台「遞嚟の味」，在大疫年代成為本地創業神話。在公司即將被收購的時候，表面上共同進退的兩位創辦人卻各懷鬼胎……一篇以「餐牌選項」方式解構案件真相的推理故事，為你帶來不一樣的閱讀趣味。//

這篇應屬後設作品，想不到莫理斯會作這種賞試。短篇小說集真是讓作者進行文字實驗的好平台呢！