芝心世界: ［日本關西之旅：京都］民宿體驗

2015年8月7日星期五

［日本關西之旅：京都］民宿體驗

《民族學家的京都導覽》提到有位香港青年在初訪京都時大吃一驚，說：「原本的想像中，京都是個滿城老屋、小巧古樸的城市，沒想到卻是這麼現代化的大都會，真是做夢也想不到。」京都給外人的印象是充滿古風，旅遊書介紹的盡是古建築，所以不只香港人，就連日本青年也對京都有這個錯誤印象。作者說京都人對這種想法感到十分驚訝－－「怎麼會覺得一個首都層級的大都市會到處都是時光暫停的古蹟呢？一百二十萬名市民光靠歷史就能填飽肚子嗎？有俱樂部的宣傳氣球跟停車計時表是理所當然的事。」

我對京都也有這種誤解，所以當我見到祇園和何源町一帶的繁盛時，也感到驚訝。京都多古蹟，但不等於古都很落後。如要感受京都的閒適，建議你不要住在市中心。

我住在東山區的民宿Guesthouse Tu Casa。它在五条大橋附近，京阪電車「清水五条駅」站旁，離清水寺約二十分鐘腳程，旺中帶靜。我在這裡一連住了六天，然後在決定多留兩天看祇園祭巡遊時，多訂了一晚（京都－奈良－大阪－京都）。我從未住過大學宿舍，但這裡給我的感覺就像大學宿舍，有「宿友」一起談天、吃飯、看電視。離開時很不捨得。我就花點時間談談這間民宿吧！

我在尋找民宿時，對京都的地理和交通都沒什麼概念，只能根據旅遊網站的描述和旅客評價來決定住處。這間民宿是新開的，當時在agoda網仍未有旅客評價過，不過它在另一旅遊網獲好評。從照片看，地方很乾淨舒適，價錢合理，而且正對著鴨川。我心想，新開的民宿應不會差到那裡去，就試試吧！

這間民宿是新落成的，共有兩層。女生宿舍房(有兩張碌架床的dorm room)、兩個浴室和一個廁所在地下那層，男生宿舍房、兩間獨立房、廚房、客廳、洗衣機和另一個廁所在二樓。房子明亮整潔，木色佈置令人看得舒服。

客廳很寬敞，容得下三張桌子（一張方桌、一張靠窗的窄長高桌和一張矮桌。矮桌旁有梳化、地蓆和大豆袋。）。我極欣賞這個客廳，在外回來時不會立即進房，而會先上來坐坐。老闆是位日本年輕人，英文很好。他說朋友問他為何如此浪費空間，在客廳位置多開一間房不是可容納更多客人嗎？但他不想，他希望旅客們能在這裡交流，就像青年旅舍的common room一樣。他自己也喜歡在客廳活動呢。

他告訴我頭幾天只有我和他的法國朋友在這裡住，那人是男生，所以我可獨佔女生房間。我一方面高興，另一方面又擔心他客人不夠。幸好之後陸續有其他人入住。

入住那天我安頓好後便外出參觀伏見稻荷大社，再到河原町逛街。晚飯不知道吃什麼好，見到一間叫「丸龜製麵」的烏冬麵店便闖進去。回民宿時已是晚上九時許。民宿老闆問我吃了晚飯沒有，原來他和法國人本想等我一起吃晚飯，最後他們自己吃了。

他和法國人坐在客廳的梳化聊天，我面對著兩個與我同住的陌生男人，突然不知道該怎樣與他們相處。時間太早，我不想進房（畢竟進房後沒什麼可以做），但他們本身是朋友，我又不知道應否加入他們的談話。我是個慢熱的人，總是不知道怎樣和新朋友相處。我太沈默嗎？還是太多話？有沒有令人覺得煩厭？到底大家最適當的距離是多遠？...... 我總是在想這些。但是，去旅行不就是要擴闊眼界嗎？有機會的話，應該和不同的人多交流啊！這時，我靈機一動，想起自己在黑門市場買了白桃，於是便以桃打開話題，問他們吃不吃，然後將桃分給他們吃。再問一些無知問題，如他們是否會連皮吃桃。這招有效！

我上一份工不需要用英文，平日極少機會講英文，所以突然要用英文與他們對話，我很不習慣。他們有時候聽不懂我在說什麼，更令我自信全無。我開始緊張，頻頻用錯字（但剛說出口便知道自己用錯），說蠢話，顯得非常笨拙。天！我是怎麼了？我不敢告訴別人自己是在加拿大畢業的呢！（獨自去旅行真是個考驗，之後還有一連串事件打擊我的自信。稍後再分享。）

原來法國人在六年前來日本旅行時認識了民宿老闆，成為朋友。法國人大抵對日本一見鍾情，所以一來再來，今次更會逗留兩個月（京都是第一站）。因為留得久，他每天起床後才慢慢上網找旅遊資料，決定當日行程，可以很遲才外出。而時間緊拙的我多在九時出門。（我知道有些旅客為爭取時間，七時多便外出，但我不想這樣辛苦。）在出門前我仍有時間與他交流一下旅遊資訊，晚上回來後亦會與他們聊一陣子，看看電視，至十二時許大家才會去睡。我多是吃完晚飯才回來的，沒有與他們一起吃飯。不過有一晚飯後，民宿老闆問我有沒有興趣跟他和法國人到他朋友開的Cafe 喝東西，我當然說好。他的朋友更親自駕車接載我們過去。Cafe的招牌很細，不說還以為是普通民居。店子叫future nostalgia，佈置很有特色，有懷舊感；除了一些有趣擺設，還有黑膠唱片機。用餐地方很小，放有一張bar枱和幾張高椅。Cafe老闆微胖，笑容滿滿。侍應是位台灣阿姨，她說她和女兒分別在兩個國家打工換宿，很有型呢！

法國人原來不喝酒（打破我對法國人的想像:P）。我喝的是梅子茶，是台灣阿姨幫我選的。我們又吃了一些曲奇餅和一個蘋果撻。這裡還有一位女客人，在一隅默默地吃東西喝酒。我猜她是熟客，否則表現不會這麼自在。這裡令我想起「深夜食堂」。我問他們是否看過《深夜食堂》。民宿老闆和法國人聽也未聽過，但Cafe老闆和台灣阿姨都知道。阿姨還說Cafe老闆蠻像漫畫裡的老闆，會用創意做些簡單小吃；只不過當晚他太累，才沒有一展身手。

另一晚，民宿老闆帶住客們去吃「全京都最好吃的拉麵店」。這時，我們已多了一個伴－－一位韓國女生。她給人的感覺活潑開朗，懂一點日文，也會一點中文。可能同是亞洲人又同是女性的關係，我和她聊個不停。我們當晚在民宿共酌，從葉倩文的《焚心以火》、電影《秦俑》、K-pop談至香港和韓國的社會、工作情況和男女地位；第二朝一起去藥妝店和鰻魚飯餐廳，最後還做了LINE friends！這就是住民宿的好處。

住民宿的另一好處，是可了解當地人的生活。不過，如果開民宿的是一家人，可能會更有代表性。民宿老闆的生活習慣與一般亞洲年輕人無異－－晚睡、晚吃飯、不煮飯（廚房裡沒有電飯煲，他會帶旅客到外面吃或從超市買外賣回來吃。）、少吃生果（日本的生果偏貴。不過我去時白桃當造，曾在便利店買過100yen的桃。）、少吃蔬菜（但會吃一些像笱篛的高纖食品）。不知道香港人是否比較實際，我和他聊到家務話題。我問民宿為什麼可以做到一塵不染，心想，單是客人掉下來的頭髮已經很多。他說他除了自己打掃，還請人每周來幫忙打掃。他說保持整潔是經營一間民宿的首要大事，也可說是基本條件，所以他很努力維持地方整潔。開民宿的確不簡單。他還要到一間青年旅舍做part-time，每星期有一晚深夜要上班，第二朝一早又要起來端坐在招待處...... 我有點受打動。實現夢想不簡單，要很努力很努力才成。光鮮漂亮的民宿背後是血與汗。希望他的生意蒸蒸日上！