【台灣行】神奇手信品牌－－日出（宮原眼科篇）

日出宮原眼科店（這店的介紹，可參考inanna的《宮原眼科的歷史形態》）很容易到，從台中火車站往前走，不到五分鐘便到。

未見大門已見到長長的人龍，心想「糟了！難道要排隊入場？」然後我們發現人龍是排隊買日出冰淇淋的。原來日出除了賣糕點還賣雪糕和珍珠奶茶，分為三個獨立店面，雄霸一整條街，煞是壯觀！

這麼多人排隊，冰淇淋想必十分好吃；但我和朋友怕了那條人龍，於是轉戰珍奶店。店內牆上有一整排茶罐，有點像香港的TWG茶店，很壯觀。店內賣珍珠奶茶、咖啡、花茶等飲品。特別的是，沖珍珠奶茶的茶葉可以選擇。我點了「跟往事乾杯」，茶葉採用鐵觀音，加入桂花、玫瑰與薄荷。奶茶的甜度剛剛好，更帶有桂花的獨特香甜，十分美味。台中不愧為珍珠奶茶的發源地！

店內只設少量座位，我一直拿在手上喝，直飲到吃午飯的時候。這幅相是在吃午飯的餃子店內拍的，背後是日出的紙袋。

又見精彩文案。

拿到奶茶，我便急不及待隨著人潮走入糕餅店了。店內保留著眼科醫院的藥櫃，只不過櫃裡不再裝藥。這裡賣的產品挻多的，單是鳳梨酥、太陽餅和牛軋糖便各有幾款口味，（前者有土鳳梨酥－－即不加冬瓜餡料的，米鳳梨酥和比較貴的17號鳳梨酥。太陽餅有龍眼、荔枝等味。牛軋糖有鹹有甜。）還有巧克力、法式軟糖、蜂蜜、茶葉、南棗核桃糕等食品。

走入一點，便見到挑高的樓底、向高空發展的書櫃和透光的天花板，就像走進了歐洲的古老圖書館。而樓底較矮的一邊，放有一排排「書架」，就像學校圖書館，只不過圖書分類牌變為糕點分類牌而已。

囍餅

條幅上的字是「讀書如蜜蜂採花，思考如蜜蜂釀蜜」，巧妙地結合了「閱讀」和「飲食」（蜂蜜）這兩個主題。高！

書盒

可隱約見到建築物的紅磚。

牛軋糖禮盒的腰封背面節錄了周作人的一段話，並有「好書不厭百回嚐」這幾個字，同樣將「閱讀」和「飲食」緊扣，將「飲食」這個行為提升到另一層次。

店內遊客很多，我顧著看，顧不了拍照。想看好一點的照片，上網找找台灣人自己拍的便可。這間店在聖誕節有漂亮的佈置，包括麋鹿燈飾、大蝴蝶結、普通聖誕樹和以書砌成的聖誔樹等，連當地人都當這裡是景點呢！除此以外，日出還有其他節慶優惠，如母愛節（即母親節）、詩人節（即端午節）、月亮節（即中秋節）、啃書節（即雙十國慶）...... 大部份是傳統節日，只不過改了特別的名字。

我只拍下了少部份糕餅包裝，其實日出所有禮盒都很漂亮。除了以書為主題，也有以郵包為主題的。他們的每一款宣傳單張也很漂亮。。

最後一提，就是這裡的服務。顧客想試食鳳梨酥，他們是一整件奉上的，不會切粒，說這樣才能試到味。還有付錢時，讓顧客先在收銀處付錢，再拿著單在幾步以外的另一個櫃檯取貨。總之，這兒給你的，是一種與別不同的體驗，一種像名牌服裝店給你的購物經驗，讓你自覺像貴賓；回家後，也可作為話題與人分享。親友收手信之餘還有故事聽，送禮者面上有光，這是日出給予顧客的附加價值。