這套戲是我臨時起意去看的,吸引我的關鍵字是︰文化中心、首映禮、港產片、廚師發辦、黃浩然、小野(盧鎮業)、梁雍婷。雖然電影將會正式上映,但是在香港國際電影節期間在文化中心看首映禮,對我來說很有吸引力。
看劇情簡介,有種似曾相識的感覺;一個男人與四位不同背景的女生初次約會,不就是《緣路山旮旯》的設定嗎?只是男主角由岑珈其變成盧鎮業,五位女生變成四位,當中梁雍婷和張紋嘉在兩套電影都有出現。
排隊入場時,身邊的觀眾全都講廣東話,這套電影的內地觀眾似乎比較少。
看劇情簡介,有種似曾相識的感覺;一個男人與四位不同背景的女生初次約會,不就是《緣路山旮旯》的設定嗎?只是男主角由岑珈其變成盧鎮業,五位女生變成四位,當中梁雍婷和張紋嘉在兩套電影都有出現。
排隊入場時,身邊的觀眾全都講廣東話,這套電影的內地觀眾似乎比較少。
電影第一場是廚師林克(小野)在日式餐廳為客人準備Omakase的情境,客人是一對年輕情侶,男的在女友面前的裝得很懂吃,有些失禮,引來不少笑聲。這間餐廳是林克的中學老死Stanley(黃溢濠)與肥東(陳樂添)合資開設的,請了他當廚師。他曾與Stanley的妹妹拍拖,分手後幾年來感情生活一片空白。兩人為了鼓勵他「溝女」,擅自為他開了一個交友App帳戶,他也半推半就地試玩。林克的交友原則只有一個,就是對方的英文名必定要是Zelda。原來他在少年時期曾經認識了一個網名為「薩爾達公主」的網友,他很想重遇對方。而這趟尋愛之旅,很快便演變成他為每個約會的女生煮一餐飯的約定。到底他為何要找到「薩爾達公主」?他會找到嗎?
《廚師發辦》與《緣路山旮旯》相似的地方,是劇情有一套公式。觀眾會好奇誰是男主角的下一個約會對象,誰是他的「真命天女」。在《緣》中,導演加入了「香港偏遠地區」這個原素—阿厚每個約會對象住在「山旮旯」地區,電影就像一個帶人認識香港的導賞團。這一點,與導演的第一套電影《點對點》相似。《廚》的約會地點是室內,沒有了「導賞團」的感覺。導演改為透過林克一次次的約會,展示不同菜式,包括港式fusion菜,告訴大家不一定要日本菜或西餐才能成為精緻餐飲。不過這套戲拍了一少段香港街景,呈現了滿街空舖的現況。
公式化既是優點亦是缺點。有一套特定格式可循,對小本製作來說比較容易處理。導演在首映禮中表示《緣路山旮旯》的成功讓他想拍一套形式相近的電影,這套是《緣》的美食版。他覺得加入美食有助電影賣埠。
只要電影好看,觀眾未必會介意拍得公式化。但公式化的缺點,就是角色容易淪為工具人。在兩套戲中,有幾個角色比較扁平。包括《緣》的蘇麗珊,在兩套戲也出現的張紋嘉和《廚》的梁雍婷。張紋嘉也就算了,畢竟她的兩個角色在男主角心目中的排名較低(我覺得是最低)。但梁雍婷在這套欠缺描寫。觀眾只知她是有經驗的dating app用家和她的職業。是導演想讓這個角色有神秘感嗎?但我不賣帳。我希望電影有更多對她的描寫。楊偲泳的角色比較立體,但她剛出場的舉止很奇怪(為何要站著吃飯?),說話又硬邦邦,難以讓人喜歡。(這是導演想要的效果嗎?)
只要電影好看,觀眾未必會介意拍得公式化。但公式化的缺點,就是角色容易淪為工具人。在兩套戲中,有幾個角色比較扁平。包括《緣》的蘇麗珊,在兩套戲也出現的張紋嘉和《廚》的梁雍婷。張紋嘉也就算了,畢竟她的兩個角色在男主角心目中的排名較低(我覺得是最低)。但梁雍婷在這套欠缺描寫。觀眾只知她是有經驗的dating app用家和她的職業。是導演想讓這個角色有神秘感嗎?但我不賣帳。我希望電影有更多對她的描寫。楊偲泳的角色比較立體,但她剛出場的舉止很奇怪(為何要站著吃飯?),說話又硬邦邦,難以讓人喜歡。(這是導演想要的效果嗎?)
男主角情歸何處,是看愛情片的觀眾都關心的事情。兩位導演表示他們討論過不同選項,最後選了一個他們覺得最令人意想不到的。聽到他們這樣說,我有點失望,因為我以為他們分配哪一位女生給男主角,是有特別意義的; 例如那女生令男生成長,或兩人的價值觀相近等,而不是導演用來製造驚喜的手法。我想要有意思多於驚喜。
林克這角色則寫得比較多。這位廚師處處給人不成熟的感覺。住在車中的他反映了他愛自由及不想安定下來的個性。(不過感覺很離地) 他好像對什麼都沒所謂,但在尋愛時卻又執著地要找回「薩爾達公主」。 其實他這種性格問題不大(誰說做人一定要很成熟),只是他要找到一個能配合/容忍他的女生。或者他一個人也會快樂。
最後講到食,這方面的描寫令人失望。沒錯,《廚》拍了一些煮食和進食的場面,小野的手勢亦似模似樣,但電影只觸及飲食文化的表層。裡頭的港式fusion菜概念不錯,但鏡頭一閃而過,欠缺講解。我這麼一個愛看煮食節目的人,完場後竟記不住裡頭的特別菜式。港式創意料理是否香港飲食業的一條出路?電影似乎有暗示,但男主角卻沒有將之發揚光大...... 或者這才符合他layback的性格。(想起日劇《昨日的美食》,那套便做到平衡飲食與愛情。)
有觀眾表示《廚》拍得比《緣》好,我則更喜歡《緣》。單是那個汽車導航系統便很幽默,咩姐與阿厚的互動更好看。老實說,我覺得男主角尋找「薩爾達公主」的橋段很「中二病」。想看「廚師發辦」美食卻發現這不是電影的重點。男主角的尋愛之旅不大有趣,亦沒有令我獲得啟發。不過,誰說電影一定要很有意義?看多了來自世界各地的電影,會發現電影有很多不同種類,不一定有強烈訊息message。我覺得男主角尋找「薩爾達公主」的橋段頗為「中二病」。本來想看「廚師發辦」的美食,結果卻發現這並非電影的重點。至於男主角的尋愛之旅,既不算特別有趣,也未能令我得到啟發。不過,誰說電影一定要很有意義?看多了世界各地的電影後,會發現電影藝術的世界很大,什麼題材和風格也有人拍,不一定要有明確的訊息。如果想輕輕鬆鬆看一套有美食和小野XD的小品,可以選這套。
有觀眾表示《廚》拍得比《緣》好,我則更喜歡《緣》。單是那個汽車導航系統便很幽默,咩姐與阿厚的互動更好看。老實說,我覺得男主角尋找「薩爾達公主」的橋段很「中二病」。想看「廚師發辦」美食卻發現這不是電影的重點。男主角的尋愛之旅不大有趣,亦沒有令我獲得啟發。不過,誰說電影一定要很有意義?看多了來自世界各地的電影,會發現電影有很多不同種類,不一定有強烈訊息message。我覺得男主角尋找「薩爾達公主」的橋段頗為「中二病」。本來想看「廚師發辦」的美食,結果卻發現這並非電影的重點。至於男主角的尋愛之旅,既不算特別有趣,也未能令我得到啟發。不過,誰說電影一定要很有意義?看多了世界各地的電影後,會發現電影藝術的世界很大,什麼題材和風格也有人拍,不一定要有明確的訊息。如果想輕輕鬆鬆看一套有美食和小野XD的小品,可以選這套。
官方簡介︰
《廚師發辦》(The Dating Menu)
導演︰黃浩然、鍾宏杰
身為私房菜廚師,晚晚招呼自吹自擂識食的男顧客和相機先食的女顧客,面對經營壓力與失戀低潮,打開交友App 尋找心中的薩爾達公主,變成上門煮飯仔,也是非常合理的。車中泊的他,與四位不同背景的女生初次約會,精心設計菜單善待四顆寂寞的心,味蕾炸彈與情感價值兼備,同時解決身心需求,還勾起塵封的童年往事。黃浩然(《緣路山旮旯》)與鍾宏杰合導,以小本製作拍出久違的香港美食電影,娓娓道出庶民味道和合時令選材,才是最好的comfort food。

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