印象中已寫過很多次童年回憶,但隔一段時間又想再寫。
氣味與味道能喚起久遠的回憶。以下是我的幾個回憶碎片。
水仙花的香味︰
喚起的記憶是兒時過新年的日子吧— 有很長的假期,跟著父母到親戚家拜訪、聚餐、逗利是,很是熱鬧。會見到一年只見一次的遠房親戚,最記得的是住蘇屋邨的一家。如果不是拜年,也沒機會到那裡去。
花香︰
某種花香,會令我想起幾歲大時,父母帶我去附近的公園玩耍。我會帶同心愛的皮球一起去。小時候,母親一直要我留短髮。那時,我有一條深藍色牛仔布工人褲,穿上之後,我看起來就像個小男孩。不過我膽小又沒有運動細胞,與外型不符。幾歳時,父親雖然在我頑皮時會打我,但他很疼我,我們頗friend的。只是在我大一點時,與價值觀傳統、個性拘勤的父親漸漸變得有了距離。不過到了現在,父親又變得和藹了。
那時候,父親應該有和我玩拋波吧。
太陽油︰
嗅到太陽油味,會令我記起小時候到海灘玩樂的回憶。炎夏時與表姐妹在沙灘玩耍,實在太快樂了。
冷氣︰
當身處冷氣强勁的地方,遍體生涼時,便仿似回到小時候與親戚們度假時入住的那間酒店— 我在陽光明媚的室外泳池游泳後,披著毛巾回到室內,被酒店的強勁冷氣一吹,身體微微打寒顫。(曾在這兒寫過)
竹蓆︰
同樣是夏季的回憶。在暑假的某一天,躺在鋪了竹席的床上,手腳在竹席面掃來掃去,風扇傳來陣陣涼風,舒服得很。
食物︰
食物也會喚起回憶,但一時想不起能令我瞬間回到童年的食物。想到的反而是在加拿大讀大學時在飯堂吃的菜式。
一味是Fettuccine Alfredo (白汁寬條麵) - 一堆寬條麵條黏在一起,拌著肥膩糊口的白色醬汁,賣相亳不吸引,味道沒有層次。這道菜我找不到優點,但有可能只是學校飯堂煮得不好吃。說不定要到意大利才能吃到好吃的。在香港好像很少地方供應。是香港人太嘴刁嗎?不好吃又難以賣得貴的菜式很快會被淘汰。
另一味是西蘭花芝士湯。配梳打餅、麵包或薯片便可作一餐。這款湯帶有一種蔬菜煮過頭的味道。我在香港未曾見過,可能是很多香港人接受不到芝士湯。
正好家裡有西蘭花,想起這個湯,便想複雜。第一幅圖是我煮的版本,比學校飯堂的好吃。
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