快炒影視作品觀後感(中)

The Final Table(真人Show)與Ugly Delicious Season I, II(紀錄片系列) (在Neflix看)︰
一連看了兩個飲食節目，The Final Table我打算詳細介紹。現在先講Ugly Delicious。主持人David Chang是美籍韓裔人，是一位廚師，開過幾間餐廳。在片中，他像個頑童般，對現今的飲食文化提出了很多問題，挑戰飲食霸權。他會問「何謂正宗」、「正宗的一定是最好的嗎？」他在第一集便挑戰意大利Pizza，訪問「正統拿坡里披薩協會」主席。主席對「正統拿坡里披薩」有種種要求，但不是正統的又如何？有位日本廚師製作魚Pizza，用沙律醬代替蕃茄醬(氣死意大利人！)，使用當地的麵粉而不是意大利出產的，意大利人會承認那是Pizza嗎？若不承認，那又如何？

快炒影視作品觀後感(上)

今年因為疫症，我的看戲量大幅減少，進戲院的次數屈指可數，連看電影的意欲也減少了，在家時比較有心機看的是劇集而不是電影。很多人說疫症令他們多了時間煲劇，但我的工作還很忙，加上不習慣wfh，變成要用更長時間追回進度。再加上早陣子要上課，就更沒有時間看戲或劇。現在課程完了，想補回一點觀影感想。

以下是3月至今部份我看過的戲或劇︰

Louise Penny (Chief Inspector Gamache #16): All the Devils are Here

Chief Inspector Gamache系列的故事跳舞台一向都在加拿大魁北克省(Québec)的偏遠村莊Three Pines。Three Pines的幾個村民在她每一本小說都會出現——有時是主角、有時是配角。而就算案件不在Three Pines發生，Armand Gamache也會經常在Three Pines出現 (他後來搬了去住)。不過在系列的最新一本作品All the Devils are Here中，故事舞台搬到法國巴黎。 

Multitasking後遺症

很多行業的工作內容都比我們父母年代的要來得複雜，公司要求員工「多功能」，一個人要兼顧不同範疇的工作內容，也要持守香港人的「快、靚、正」精神，工作周期愈縮愈短。結果，multitasking被歌頌；一個人能夠multitask，是能幹的表現。

記得在multitasking這個詞開始流行之時，我心底裡已很反感，覺得這樣不可行。同時兼顧多項工作，經常要將注意力轉來轉去，這樣好嗎？