2018年7月19日 星期四

《遲來的羽翼》讀後煮


看了「古籍研究社系列」最新出版的《遲來的羽翼》(米澤穗信)後,在筆記本上寫了讀後感。但那本簿不見了,想不回重點,唯有靠記憶簡單寫幾句。


本書由六個短篇故事組成。今次的謎團不算吸引,但卻令人對幾個主角加深了解,特別是奉太郎和千反田。為何奉太郎會信奉「節能主義」?他有過什麼不愉快經歷?此書都有交代。〈那些沒映照在鏡子裡的〉尤其令人感動。點題作〈遲來的羽翼〉是很特別的一篇。千反田的心事是這個謎團的核心。這位千金小組的煩惱在外人眼中看來可能不外如是,她身邊的大人都不大明白她,甚至可能覺得她小題大造。但是,這就是少年心事。早已經歷過成長風暴的成年人,不應忘記自己少年時是怎樣走過來的。

為何這篇文叫「讀後煮」?因為此書令我學做日式炒麵。這是被奉太郎感動而煮的炒麵。此書有兩處(?)描寫奉太郎在家煮食的過程,其中一次煮的是日式炒麵。一向奉行「節能主義」的奉太郎原來會在家煮飯給自己吃,令我覺得很有元氣,禁不住跟著做。我買了配料和醬汁回家,煮過三次。還想煮多幾次呢,哈哈!


後記︰
就是因為要弄這炒麵,我弄傷手指了。我為了省時間,用類似上圖的切片器切蘿蔔,結果連同手指尾一起切,立刻血流如注,血滴落腿上、地上。最後獲懂急救的好友教路,用前幾日因要治理燙傷(抺枱時手碰到熱水壺)從公司帶回的急救包(公司有很多個)內的繃帶長按傷口止血,第二朝再到相熟醫生處洗傷口。我覺得右手傷連續傷兩次(加上發生了其他事,如打爛杯、電器壞),很黑仔。但也可能是我精神狀態不好,以致意外頻生。傷後痛定思痛,多了休息,現在人已較早前精神。待手指完全康復後,我會繼續煮日式炒麵的。




17 則留言:

  1. 呢個切片野好危險架, 我睇過幾次廚師比賽, 都有人整親掛彩

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    1. 呢個切片野係我上次返加拿大發現的舊嘢,醒起睇過廚師比賽啲廚師用過,覺得用佢嚟切嘢好pro,如獲至寶,點知咁快俾佢整親...... 我諗緊點處置佢。

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  2. 精神恍惚,絕對是弄傷的主因之一,要抖擻起來喔。

    日式炒麵應是不易造得好的菜色是嗎?看日本電影或日劇,有時也會喝清酒,入型入格。再考究些,看啃片便喝辛口的,小青新則淡口的,勝在夠造作,自得其樂 :)

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    1. 以後煮餸我會專心些,精神不好便不煮或弄一些超簡單的菜式。
      我很少弄炒麵,也沒有放太多心思去煮,只是將所有材料集合、煮熟而已。下次弄時會給自己多些時間準備,起碼蘿蔔要用菜刀用心切。:)
      日本電影或日劇裡的飲食場面常令我垂涎三呎!其實日本菜式蠻適合香港人口味(日本菜不是只有壽司魚生,家常菜也好好味!)。

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    2. p.s.可以弄一個「讀後煮」和「伴戲食」系列。

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    3. 非常好。還可以有「聽時飲」 (我經常做之事)。

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  3. 保重呢 ~
    看你那碟日式炒麵,想起某日式連鎖西餐廳以前炒的不錯,後來沒有了這味菜;有一回到了澳門的分店,能再吃一次,感覺實在非常不錯……
    我覺得此味菜的關鍵在︰肉片要炒得香,麵要不膩……

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    1. 謝謝,已好了很多!
      我很少起日式炒麵(拉麵則吃得比較多),印象中沒吃過特別好吃的。或者外食時要多點此味,才會學懂品評。
      我頭兩次煮時沒有加肉片,加肉片那次味道好些,香很多。麵要先用水沖/過冷河才能減少油膩。

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    1. 謝謝Teddy! 我已看你的blog,未及留言。(內容很豐富, 不知回應哪段才好:)

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    1. 最近煮飯時很小心,謝謝!

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    2. how's work? do government jobs still have the best benefit and retirement?

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  6. 恐怖啊。最近我圖書館見到一本書,太興奮馬上翻開來看。哪知紙太利,把手指皮介開,嘩,痛到叫我的媽! :(

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    1. 俾紙「界」好痛,紙其實可以用來做武器!

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  7. 小心啊!現在好了嗎?
    我喜歡這本多於《繞遠路的雛偶》,最後一個故事教人低迴不已。
    正在看米澤的《遞迴》,感覺不錯,不過不肯定會否爛尾。。。

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    1. 現在終於不用貼膠布, 但指甲有裂痕, 未能剪短指甲。
      最後一個故事好好睇。
      米澤有幾本書我未看過, 但我暫未想看。

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