［愛回加］Okanagan品酒之旅（二）︰wine tour、airbnb、小型農墟

上月外出看世界盃時，飲了一杯雞尾酒，早前弄傷的手指傷口就發炎了，吃了幾天抗生素，之後便一直不敢喝酒。但來到酒莊參觀，很難滴酒不沾，於是我先試飲朋友用餐時點的白酒，再在參加wine tour時喝少量，見身體沒有異狀，才放膽飲多些。

先說說Mission Hill Family Estate的wine tour內容。酒莊職員帶我們到葡萄園和地底酒窖走一趟，講解葡萄酒是怎樣釀造出來的，酒要怎麼存放等知識。現在多了人選擇吃有機蔬菜，連酒也不例外。職員說酒莊為了釀造有機葡萄酒而在葡萄園養蜜蜂，說只要蜜蜂不遷走，就足以證明葡萄是有機的。他們也會在葡萄園養走地雞。雖然我聽不明白這邏輯，但覺得這資料很有趣。接著職員給我們試了幾種酒，並給我們梅子(?)和beet root與酒同喝，說這些食物會改變酒的味道。果然如此！因此才有food and wine pairing這回事啊。

Wine tour結束後，我們留在那裡繼續試酒。其中一位朋友是酒莊會員，因此我們得以進入會員專區，能多試幾種酒，包括貴酒。此時我已有點酒力不勝，有的酒只嚐一口便算。最後兩位朋友都買了味道復雜、感覺"very interesting"的一款白酒和一些靚紅酒，我則買了喝下去像密糖水的Late Harvest Vidal。Late Harvest Vidal是一種近似冰酒的甜酒，葡萄成熟後不會即時被採摘，而要多待一至兩個月，葡萄會更乾身，釀出來的酒會更甜，適合用來釀冰酒。Vidal是種耐寒的葡萄，挨得過初冬的寒冷，很適合在寒冷的加拿大種植。而如果再讓葡萄留在樹上多一段時間，以致葡萄結冰，便可釀造冰酒（加拿大最有名的是冰酒）。不過對我來說，Late Harvest已夠甜的了。朋友說他妹妹在一趙類似的試酒之旅買了四十枝酒回來，很誇張。我再次感到和加拿大朋友的距離。

Apartment的停車場（照片我做了effect)，我問朋友為何有那麼多門，原來這是給住客用來儲物的。

Airbnb apartment的一角

試酒後，我們到Apartment check-in，屋主沒有現身，原來她用密碼鎖將鎖匙鎖在大門上的匙盒內，在我們check-in時才將密碼傳給我朋友。房子採開放式設計，比一般酒店房大，不過睡床只有一張，其中一位朋友要睡梳化。住apartment的好處是可以自己煮食，不過今次我們準備不足，便沒有在享用此設施。

我們在市中心的RauDZ Regional Table吃晚飯，那餐廳很受歡迎、難訂枱，所以他們十分期待。餐廳面積不大，有種溫暖的感覺。今次最好吃的是crab cappuccino、青口和一道酸酸甜甜的雜苺甜品。大家都喝飽酒了，沒再點酒，我們不及《酒佬日記》裡的兩位男主角厲害——他們可以喝完一杯又一杯。這家叫RauDZ餐廳是廚師Rod Butters開的，他的大作The Okanagan Table: The Art of Everyday Home Cooking在餐廳有售，在當地書店也放在當眼位置。我好奇看看這杯扮咖啡的蟹湯是如何做出來的。一看，不得了！原來小小的一杯湯，要用上十多種材料。我在香港也喝過這種湯，不過這家做出來的更滑。

Crab Cappuccino 

餐廳內

湖伴Rock band表演 

  

 Ｋelowna夜景

當晚我們在湖伴公園聽live band，然後再在附近散步，非常寫意。途中經過賭場，見到職員罷工，他們穿上貼上標語的衣服來回走動，投訴工資低。我不熟行情，但朋友一看便說他們確是underpaid。賭場賺很多錢的嘛，為何這樣對待員工？提起罷工，外國人很接受這回事，覺得員工應該爭取合理待遇，所以就算是學校老師、巴士司機和清潔工人罷工，為市民帶來不便，他們也不介意。當你支持他人爭取權益時，到事情發生在你身上時，你也會得到相應的支持與體諒。

小型市集

左邊那檔賣士多啤梨，右邊那度賣牆上標語。後者門可羅雀。

市集有大型層層疊和打井遊戲供人遊玩。這裡地方大，不怕阻礙攤檔做生意。

天沒時間逛大型農墟，於是第二天早上我們便到住處附近的小型市集逛逛，這個小型市集比昨日那個細最少五份一之多。兩位朋友買了腸仔和青瓜，我則買了盒士多啤梨。士多啤梨體型不大，外表不及超市賣的亮麗，但我覺得細細粒的才好吃。再講一次，要支持本地農業啊！有一個日本家庭在這裡賣甜麵包，有點像港式麵包，但味道更甜，感覺像甜品。我們買了一個分來吃。有位外國婆婆可能未吃過甜麵包，疑惑地看了很久，更要我們告訴她是否好吃，最後她終於買了一個來試。我們吃完麵包後，便步行到Starbucks買咖啡。喝咖啡是加國朋友們的習慣。我很少一早飲咖啡，喝咖啡多數為了坐咖啡廳，所以沒買。我們也逛了書店。這間位於市中心的書店出奇地大，我好奇她究竟怎樣生存（然後便想到香港的地產霸權）。這裡的書店也有賣精品，但種類和香港的不同，如他們會賣不同主題的掛牆月曆和日曆。相比之下，誠品賣的文具和精品吸引得多。台灣的書店會佈置得很文藝和「有氣質」，但加拿大的書店不是如此。我與朋友笑說加拿大沒有「文青」這個族群。閱讀不是一件特別的事，若你喜愛閱讀，沒人會標籤你是文青。因此他們沒有開發文青產品。他們的文具精品，遠不及中港台日韓的精緻。

圖中見到的便是Mosaic Books書店

書店櫥窗

午飯時間很快便到，我們會在另一間酒莊午膳。於是我們取回車子後，便往與昨日不同的另一座山進發。