（溫哥華）非比尋常的一天

小時候，常希望度過「完美的一天」。什麼是「完美的一天？」那天，我必須帶齊功課，懂得回答老師的問題，與同學相處融洽，沒有被老師罵，回到家很快便做完功課，沒有被父母罵，能看到喜歡的電視節目，吃到喜歡的東西，沒有跌倒沒有撞瘀...... 整天開開心心的，此為此「完美」。相信一生中，如此順利的一天屈指可數吧。長大後，不再強求度過完美的一天，甚至提也不敢提，明知不如意事經常發生。唯有這樣想：每天碰上的難事是種挑戰，遇上惡人可訓練EQ，增強自己的抗逆能力；遇上荒謬事更可為自己的社會怪奇事件簿多添一筆，成為創作靈感。

度假總是開心的，有一天我特別想記住。這一天，我過得十分愜意。這一天看似尋常，但我明白，我是累積了很多運氣，才可以度過這樣的一天。

九時多起床，梳洗後與父母一起吃早餐：芝麻麥皮（撒上麥片碎和紅莓乾）和塗上牛油的烘底方包。早餐後，我獨自到附近散步。（母親想休息，沒出來）離家五分鐘，便有以上這片森林。走在林中，嗅到樹木的氣味，很舒服。我還經過三文魚回流時會經過的溪流，不過牠們還未游回來。

穿過森林，來到一個住宅區，天色很好。

慢慢走到湖邊，見到很多鴨。

樹木很漂亮。

坐著看了一會書，看了一會鴨子洗澡，聽了一會烏鴉叫，然後便到湖邊的社區文化中心看展覽。有音樂聽呢。

之後回家煮意粉給父母吃。我煮得太Al dente了，沒想到父母的牙不好。下次要留意。

這晚我和朋友約了在其中一位的家聚餐，負責載我的朋友請了半天假，兩時多便來接我。我們去了另一個湖，這裡感覺像米埔，不過多的不是鳥，而是鴨、鵝和松鼠。眼前有三、四隻松鼠走來走去找食物。牠們不怕人，很活潑。有不少退休人士在這裡拍鳥。他們帶備椅子，相機換上長鏡頭，悠閒地坐著看拍鴨拍鴨鳥。這是秋涼時的一個好節目，但在冬天便不能如此了。

  

松鼠太可愛了，我忍不住拍了段短片～

逛了好一會，我們便離開，到Richmond接載下班了的一位朋友。我們首先到批發商買了兩盒海膽。這裡的海膽既鮮美又比香港買到的便宜。然後我們到一間商場買乾貨，包括用來包著海膽吃的紫菜。然後今晚的主人家來了，我們與她逛了一會家品店。這裡的家品店很大，貨品齊全，令人心動。朋友看了好一會酒杯，我則在砧板和陳列食物的木板處徘徊。看夠了，便去買濕貨。先到唐人海鮮店買蝦蟹和青口，再到一間很大很大的超級市場買菜。這區華人多，超市裡的肉類和蔬菜比我區超市的種類來得多。顧客可以在這裡買到中餐和西餐的食材。本來打算其中幾位每人煮一味的，但主人家臨時決定打邊爐。因為有位朋友和他的太太是吃素的，所以若選擇打邊爐，便可各適其適。主人家還即時到朋友家借gas爐。我們開了兩個爐，其中一個用來打素邊爐。

準備食材最花時間，不過朋友很熟手，完全知道該怎麼做。我在幾個女子當中廚藝最差（從不煮飯的那位不計，未試過又怎知她會否是煮飯天才？:P），一向都只是煮些簡單菜式，也不大懂處理海鮮，於是向朋友偷師（想不到第二天便派上用場，這是後話。）。朋友將葱切得漂亮，看來我以後要多練習。另一朋友負責切蒜頭，這是打邊爐的靈魂調味料！

我們共八人一起打邊爐，又吃又喝(紅酒)，食物多得吃不完，要分給各人帶回家，最後留至凌晨一時才走。雖然這晚氣氛不錯，但其實我的朋友很少這樣聚在一起。是因為我回去，才有這八人組合......

這一天，我有獨處的時間，也有與家人和朋友相處的時光；享受大自然美景，享受藝術，享受烹飪，享受美食；見到可愛的小動物，拍到滿意的照片。這一天，我就像從自助餐桌上挑選最喜歡的食物來吃，每一樣在碟上的食物，我都吃得津津有味。這是尋常的一個放假天，也是非比尋常的一天，是我要好好記住的一天。